Le ife Nell’incontaminato territorio dell’alto Molise, a Capracotta, tra alte montagne e stupende vallate nasce l’azienda tartufaria Le ife. Proprio qui, uomini esperti ed operosi fanno il massimo per esaltare uno dei frutti più prestigiosi che la natura offre, il tartufo. Le ife nasce da una prof [...]
Oleificio Carcillo L' oleificio Carcillo è situato in Molise, nel mezzo della Piana di Venafro, nel comune di Pozzilli (provincia di Isernia).L' olio di oliva extravergine è prodotto da sole olive ed esclusivamente per mezzo di procedimenti meccanici. Il frantoio sfrutta un principio di spremitura a freddo (sistem [...]
Pastificio Antenucci Da generazioni la famiglia antenucci si è occupata dei prodotti alimentari. L'esperienza tramandata ci permette oggi di selezionare le migliori materie prime e di avere quelle conoscenze necessarie per trasformarle in prodotti finiti di eccezionale qualità. Così, grazie ad una sapiente lavorazio [...]
Caseificio Di Pasquo L'Azienda Di Pasquo nasce nel 1956 per opera di Francesco Di Pasquo acquistando una latteria. Nel 1968 realizza un laboratorio artigianale per la produzione di latticini e caciocavalli. Pochi anni dopo il figlio Lorenzo si trasferisce in quel di Castelfranco Emilia (Modena) per seguire gli studi pr [...]
Miele Pucci La passione tramandata dal nonno, viene perfezionata e diventa una professione che il giovane titolare, l’apicoltore Vincenzo Pucci, cerca di migliorare mantenendo le origini. Nasce così l’azienda Pucci nel 1989.L’allevamento conta uno svariato numero di alveari suddivisi in diverse postazion [...]
Latteria Del Molise Latteria del Molise è un’azienda giovane ma che ha ereditato l’esperienza e la tradizione dell’aziende casearie che l’hanno preceduta. Essendo un’azienda giovane e dinamica ha voglia di crescere e investire ma senza mai perdere di vista i suoi obiettivi: professionalità, serietà e qual [...]
L’Olio di Colletorto L'Oleificio San Giovanni Battista è una cooperativa costituita nel 1969 che oggi conta 225 soci olivicoltori i quali sono gli unici fornitori delle olive molite. Tali olive sono prodotte esclusivamente nell'agro di Colletorto, un paese del Molise collocato in una posizione geografica medio collin [...]
Caccavelli Era sul finire degli anni 40, nell'immediato dopoguerra, quando Giovanni Caccavelli fondò il caseificio nella rigogliosa zona di Bojano ai piedi del massiccio del Matese, tra le provincie di Campobasso e Isernia.È da quasi 60 anni che la famiglia Caccavelli si tramanda i segreti della speciale la [...]
Cianciullo Cianciullo è un'azienda nata a Jelsi(CB) dalla passione per l'arte del pane e dei dolci nel 1967 da un'idea del Sig. Pasquale Cianciullo, che ha tramandato al figlio Francesco i segreti del mestiere. Tradizione e segreti dell'arte pasticcera sono la nota costante dell'Azienda, che si traducon [...]
Iannetta Iannetta è un bar, gelateria e torrefazione di caffè con punto vendita al centro della città. Produciamo e vendiamo prodotti di pasticceria fresca artigianale e di pasticceria secca. Il nostro personale, qualificato da anni di esperienza nel settore, vi seguirà con cortesia e professionalità [...]
