Cianciullo Cianciullo è un'azienda nata a Jelsi(CB) dalla passione per l'arte del pane e dei dolci nel 1967 da un'idea del Sig. Pasquale Cianciullo, che ha tramandato al figlio Francesco i segreti del mestiere. Tradizione e segreti dell'arte pasticcera sono la nota costante dell'Azienda, che si traducon [...]
SALUMI SPINA S.R.L. Il Salumificio “F.lli Spina” è situato in Cercemaggiore, paese della provincia di Campobasso situato a 1000 mt s.l.m. I fratelli provengono da una famiglia di esperti allevatori di suini da oltre 30 anni. Giovanni Spina ha scelto di seguire le orme del padre prendendosi cura dell'allevam [...]
Leone La prima struttura di macellazione della famiglia Leone risale ai primi anni settanta, in risposta alle necessità di rifornimenti dei cinque punti vendita appartenenti alla stessa diffusi sul territorio di Campobasso. In queste botteghe di macellai era possibile trovare carni fresche nostrane e s [...]
Caseificio Valmolise Nel 1957 i fratelli Angelo e Nicola Di Paola decisero di rilevare il caseificio Baranello (CB), dove Angelo aveva lavorato come casaro acquisendo buona esperienza nel settore. Negli anni ’70 l’attività è in crescita, grazie all’aumento del consumo lattiero e caseario, ma anche all’oculata [...]
D'Ambrosio La nostra azienda agricola D'Ambrosio inizia la propria attività producendo cereali, bietola e coltura oleaginosa. Dal 2007 abbiamo deciso di intraprendere un nuovo percorso produttivo, trasformando la produzione dell'orto familiare nell'ambito di una microfiliera e iniziando a produrre salse di [...]
Oleificio La Collina L’oleificio “La Collina” nacque quarant’anni fa a San Martino in Pensilis, piccolo paese molisano, grazie al suo fondatore Salvino Di Iorio, giovane agricoltore e grande appassionato del settore, che pian piano riuscì a dare basi solide all’azienda olearia. Nonno Salvino trasmise la propr [...]
Fattoria Di Vaira Fin dal secolo scorso, la Fattoria Di Vaira rappresentava uno dei più ammirati esempi di azienda agricola nel Mezzogiorno. Non solo per le dimensioni e la posizione ideale a due chilometri dal mare, nel comune di Petacciato (Campobasso), ma soprattutto per la lungimirante gestione del suo fondatore [...]
Miele Pucci La passione tramandata dal nonno, viene perfezionata e diventa una professione che il giovane titolare, l’apicoltore Vincenzo Pucci, cerca di migliorare mantenendo le origini. Nasce così l’azienda Pucci nel 1989.L’allevamento conta uno svariato numero di alveari suddivisi in diverse postazion [...]
La Molisana Il gruppo Ferro, di storici mugnai di Campobasso, ha acquisito il Pastificio La Molisana, scegliendo una convergenza strategica per governare l’intera filiera della pasta, proponendosi sul mercato come una realtà ancora più solida, sinonimo di esperienza, determinazione e qualità.Le filiere dei [...]
L’Olio di Colletorto L'Oleificio San Giovanni Battista è una cooperativa costituita nel 1969 che oggi conta 225 soci olivicoltori i quali sono gli unici fornitori delle olive molite. Tali olive sono prodotte esclusivamente nell'agro di Colletorto, un paese del Molise collocato in una posizione geografica medio collin [...]
