Sgambaro La famiglia Sgambaro, da tre generazioni, lega la sua storia alla produzione di pasta di grano duro italiano. Nel 1937 nonno Tullio Sgambaro inizia il mestiere di mugnaio e lo mette in pratica nel suo mulino a Cittadella con un tocco di creatività: escogita un’originale rigatura della macina in p [...]
Sognandobirra Siamo Patrice, Andrea e Alessandra. Siamo amici e abbiamo in comune la passione per la birra e per questo, sin da quando eravamo homebrewers, ricerchiamo gusti e sapori diversi sfruttando l’estrosità che contraddistingue noi italiani. Abbiamo scelto di utilizzare malti, luppoli e lieviti di pri [...]
Stuzzita "Sogno un pane buono come quello di una volta… questa è stata la molla che ha scatenato la mia passione per il pane." Ho deciso di adottare la surgelazione perché voglio che più persone possano assaggiare e gustare i miei prodotti, e assaggiarli come appena fatti… a Treviso come a New York [...]
Tenuta Ca’ Tron La Tenuta di Cà Tron, acquisita dalla Fondazione Cassamarca nel febbraio del 2000, è ubicata per gran parte in Comune di Roncade, all’estremo limite sud orientale della Provincia di Treviso, mentre una limitata porzione di essa (87 ettari) si trova in Provincia di Venezia, nel territorio del Com [...]
Tenuta di Collalto Seminativi, pascoli, boschi, allevamenti, vigneti, frutteti, canali, mulini, caseifici, case rurali: un'azienda unica che deve la propria prosperità a un territorio variegato, esaltato e reso vivo dalla sapiente integrazione delle molteplici attività agricole.Uno scrigno speciale formato da una ri [...]
Theresianer A Nervesa della Battaglia, Treviso, esiste un’azienda che enfatizza con passione una combinazione vincente: il rispetto per la tradizione e la contemporaneità organizzativa premiata da progressivi successi di mercato e prestigiosi riconoscimenti internazionali, che mantiene la vitalità di una cu [...]
Toniolo Caseria L'importanza della ricostruzione della storia di un lotto di produzione per qualsiasi alimento è di fondamentale importanza, non solo per esigenze organizzative interne all'azienda e per il rapporto con i clienti, ma soprattutto ai fini di un eventuale richiamo del prodotto dal mercato, basti pen [...]
Trevisanalat Trevisanalat è azienda monoprodotto in Italia specializzata nella produzione di mozzarelle di Qualità utilizzando esclusivamente fermenti lattici selezionati. Presenti sul mercato da più di trent’anni, siamo un’azienda leader, in continua crescita, partner di fiducia nella Private Label per [...]
Vaka Mora Oggi Vaka Mora può contare circa 120 bovini e nel periodo invernale circa 30 suini, questo perchè crediamo nel prodotto buono, genuino e pertanto stagionale, infatti da quest’inverno potete gustare i nostri fantastici insaccati! Avrete modo di gustare del buon gelato e coppe golose, panne cotte [...]
Venturato Venturato è un'azienda che mette davvero la Qualità al primo posto. Così, qualsiasi innovazione viene adottata solo quando produce un reale miglioramento del caffè che verrà servito. Perciò, andando controcorrente, continuiamo a produrre caffè con una filosofia operativa che privilegia la le [...]
