Prodotti tipici (produzione) Mezzane Di Sotto

Azienda Agricola San Cassiano Dieci ettari di olivi, viti e ciliegi nella valle di Mezzane, in cui si coniugano viva passione e attenta ricerca per migliorare costantemente i già eccellenti risultati raggiunti da questa azienda della Valpolicella nella produzione olearia e vitivinicola.La tenuta San Cassiano fu riscattata da Alb [...]

Azienda Agricola Sisure Nel 1998 Pizzighella Stefano crea l'Az.ag.Sisure, acquistando un frantoio privato e producendo per la prima volta olio extravergine di oliva di prima qualità. Nel 2002 nasce la cantina, con il nome di Dal Bosco Giulietta “Le Guaite” e così produciamo per la prima volta Il Valpolicella Sup.2002, L [...]

Terrebianche L’azienda è a conduzione famigliare e gli impianti sono in parte su terreni vulcanici (in prossimità del vulcano di San Briccio) e gran parte su terreni prevalentemente calcarei (da qui il nome della località e della nostra azienda “TERREBIANCHE”), da sempre dedicati alla coltura dell’ulivo (Localit [...]

Cioccolavini Il cacao fu introdotto nell’America centrale e messo in coltivazione circa duemila anni fa. Secondo uno studio recente, furono gli Olmechi, popolazione precedente i Maya e gli Aztechi, i primi a sfruttarlo e a capirne l’importanza.Durante la scoperta dell’ America, i nativi stimavano grandemente qu [...]

Isalberti L'albero del cacao ha origini antichissime e si ritiene che fosse presente più di 6000 anni fa nel Rio delle Amazzoni e nell'Orinoco. Solo a partire dal 1000 a.C, i Maya furono i primi agricoltori ad iniziare la coltivazione della pianta del cacao. In seguito Maya e Aztechi iniziarono la coltura [...]

Azienda Agricola Baù Alberto Nasce nel 1918 il capostipite più diretto della nostra famiglia e quindi della nostra attuale azienda, nonno Giuseppe, che inizia l'attività' di produzione della neonata azienda, da subito in grado di proporsi sul mercato agroalimentare di Verona.Negli anni successivi alla seconda guerra mondiale [...]