Erbaluce di Caluso o Caluso Spumante Docg

colore
  • Colori:Paglierino scarico -spuma leggera, evanescente -perlage fine e persistente
  • Profumi:Delicato Caratteristico.
  • Sapori:Asciutto, Fresco, fruttato caratteristico
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:N/A
Gradi
  • Grado minimo:11.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:120
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:9.5°
  • Estratto secco netto minimo:17%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:09/07/1967
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/08/1967, n° 203
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