Cantine Aperte in Puglia: programma completo degli eventi 24.05.2005 ... ... ufficialmente a Bari presso l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia l’edizione 2005 di Cantine Aperte l’evento del Movimento ... Turismo del Vino Puglia che si svolgerà domenica 29 maggio in 45 ... Attesi in Puglia oltre 25
Aleatico di Puglia Riserva Doc
- Colori:Rosso Granato Piu' O Meno Intenso Con Riflessi Violacei,Tendente All'arancione Con L'invecchiamento
- Profumi:Aroma Delicato Caratteristico Che Si Fonde Con Il Profumo Che Acquista Il Vino Con L'invecchiamento.
- Sapori:Vellutato, Pieno, Moderatamente Dolce
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:3-4 anni
- Temp. di servizio:14°C°
- Grado minimo:15°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:80
- Resa massima uva/vino:65%
- Grado minimo naturale uva:14°
- Estratto secco netto minimo:22%
- Decreto Istituzionale del:29/05/1973
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:20/08/1973, n° 214
- Dolci locali
- Pasticceria secca
Abbinamenti
Puglia
»Aleatico di Puglia Riserva News
I TOP di Vitigno Italia per Campaniasuweb 07.06.2006 ... 000 visitatori nei tre giorni della manifestazione tenutasi alla Mostra d’Oltremare di Napoli, 81 buyers esteri provenienti da venti paesi e circa 5. 000 operatori nazionali del food&beverage.
Positivo il calo dei consumi di vino 10.07.2006 ... Il calo del consumo di vino da 93 litri l'anno a meno di 50 litri a testa, è spiegabile con la preferenza ed una maggiore attenzione ai vini di qualità da parte di consumatori con palati sempre più esigenti”.
