Abbinamenti consigliati per Capriolo in salmi

Capriolo in salmi: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a capriolo in salmi:

Friuli Grave Refosco dal Peduncolo Rosso Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Udine
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Branzino al Refosco, Capriolo in salmi, Spezzatino con polenta

Vini recensiti: REFOSCO DAL PEDUNCOLO Bortolusso, REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO Tenuta Bosco Albano, REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO Cantina Borgo delle oche

Friuli Grave Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Udine
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Branzino al Refosco, Capriolo in salmi, Spezzatino con polenta, Stinco di vitello

Friuli Grave Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Pordenone, Udine
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Branzino al Refosco, Capriolo in salmi, Spezzatino con polenta, Stinco di vitello

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