Carne cruda: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Sicilia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a carne cruda:
Abbinamenti consigliati per Carne cruda
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carne cruda, Salumi, Coda di rospo ai ferri, Coniglio al forno, Lasagne, Cernia al forno
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