Cervella: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Puglia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a cervella:
Abbinamenti consigliati per Cervella
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Cervella, Fegato, Formaggi piccanti, Primi piatti
Lizzano Malvasia Nera Superiore Doc
Grado alcolico: 13°
Abbinamenti consigliati: Primi piatti, Cervella, Fegato, Formaggi piccanti
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