CAP - Cooperativa Allevatori Putignano Collocata nella zona a più alta qualificazione e vocazione zootecnica,qual è la Murgia Barese e Tarantina,dove si è affermata la zootecnia da latte costituita in particolare dalla Razza Bruna ottenuta per incrocio di sostituzione dalla razza Podolica Pugliese.La Murgia è un territorio esteso per [...]

l'hostaria l'hostaria è un luogo dove poter gustare ricchi piatti di antipasti caserecci,salumi e formaggi dei migliori a livello nazionale,carne alla brace cotta su braciere sito in mezzo alla sala,ed infine unvasto assortimento di vini di tutta Italia. Siete i benvenuti.

Caseificio Pugliese L'ambiente naturale dell'Alta Murgia di Terra di Bari, con la sua enorme estensione di pascoli naturali, ha da sempre condizionato le attività dei suoi primi abitanti.Sin dal Neolitico,come testimoniano i ritrovamenti di bollitori per il latte in rame, è stata chiara la vocazione silvo-pastorale [...]

Ziccardi La nostra terra ha da sempre prodotto le più grandi quantità e le più alte qualità di grano d'Italia.E la pasta di grano duro rappresenta l'alimento principe della nostra tradizione culinaria. A questa grande tradizione è ispirato il lavoro della ditta "Ziccardi".La selezione di semole del [...]

Birrificio Svevo Il Birrificio Svevo ha iniziato la sua attività nel 2002 producendo esclusivamente birre di frumento per opera del Mastro Birraio Vito Lisco.Nel corso degli anni sono stati elaborati altri prodotti che più si avvicinassero ai gusti degli italiani.Seguendo i metodi tradizionali dell’alta fermenta [...]

Caseificio Barbianco Agli inizi degli anni '70, in seno all'importante e strutturale progetto di Riforma Fondiaria mirato alla rivalutazione e sviluppo delle risorse produttive del mezzogiorno Italiano, in Puglia nasce la Cooperativa degli Allevatori Latte Fornello con lo scopo dichiarato di far confluire in un'impor [...]

Biancolat Fin dalla sua fondazione il caseificio Biancolat si è interessato ad una innovazione tecnologica, prestando un'attenzione particolare alle nuove esigenze alimentari, pur mantenendo la purissima marcatura artigianale dei caseifici pugliesi. Oggi Biancolat rappresenta una realtà imprenditoriale con [...]

Il Fornaretto Pane di Altamura DOP Sapore unico e inimitabile frutto della tipica lavorazione artigianale, tramandata dall' antica tradizione, ma anche delle specifiche condizioni climatiche e ambientali in cui viene prodotto. Il pane di Altamura e' ufficialmente il primo prodotto in Europa a fregiarsi del [...]

PerBacco Enoteca Le migliori cantine italiane ed estere offerte a prezzi vantaggiosi, sia nel negozio fisico in Viale delle Mimose, 40 a Terlizzi (Ba) che online all'indirizzo www.enotecaxbacco.it e vari servizi come Sommelier professionale a disposizione per i tuoi eventi speciali e altro.

Azienda Agricola "CAIATI" La Coratina è un albero di ulivo di origine pugliese, da cui si ottiene un olio extravergine d'oliva di ottima qualità con bassa acidità ed elevato contenuto di fenoli, i quali consentono una lunga conservazione, producendo inoltre, diversi effetti benefici per la salute. Produciamo anche: sotto [...]