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Prodotti tipici (produzione) in
Campania,
provincia di Napoli
,a Napoli
in Via Luigi Volpicella, 62/A
Fratelli Andolfo
Dall'amore per la natura e dal lavoro di una intera famiglia nasce nell'immediato dopoguerra l'azienda "Fratelli Andolfo". Ubicata nel nucleo industriale della città di Napoli, continua, a passo con i tempi, la tradizione conserviera meridionale che proprio qui ha avuto le sue origini.La conos [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Campania,
provincia di Napoli
,a Nola
in Polvica di Nola
Pastificio Ferrara
L'arte di fare la pasta affonda le sue radici in una tradizione ultracentenaria per la famiglia Ferrara. Tutto ha avuto inizio nel 1883, quando la famiglia Lombardi, antenata di Guido Ferrara, esercitava la cosiddetta "arte bianca" in un mulino con annesso pastificio.
Agli albori del XX secolo, [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Campania,
provincia di Napoli
,a Gragnano
in Via Ponte Trivione 1
Pastificio Sebastiano D'Apuzzo
La produzione della pasta di grano duro è una delle più antiche tradizioni di Gragnano.Il Pastificio Sebastiano D’Apuzzo nasce nel 1968 e da allora offre prodotti di alta qualità. La sua peculiarità nasce dal perfetto connubio tra la scelta della miglior semola di grano duro e l’ausilio di u [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Campania,
provincia di Napoli
,a Napoli
in Via F. Caracciolo 14
Caffè Toraldo
La caffè Toraldo viene fondata a Napoli nel 1960. Il costante orientamento all’innovazione che la caratterizza le permette ben presto di distinguersi sul mercato per la qualità dei suoi prodotti. Nel 1993 il mercato della Caffè Toraldo si è diversificato al punto da rendere necessaria l’inau [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Campania,
provincia di Napoli
,a Vico Equense
in Via Raffaele Bosco, 233
Caseificio Savarese
La storia del nostro Caseificio è legata alla storia della famiglia Savarese che, a sua volta, discende dalla famiglia Guida.Già nel XVII secolo la famiglia Guida esercitava l’arte casearia prima a Napoli, per poi trasferirsi nella Penisola Sorrentina a seguito della Rivoluzione Napoletana del 1 [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Campania,
provincia di Napoli
,a Sant'anastasia
in Via Monsignor Romero Cesar n° 65
Caseificio Latteria Vesuviana
Ubicata nel parco nazionale del Vesuvio alle pendici del monte Somma,circondata dalla verdeggiante vegetazione della macchia mediterannea e da terreno coltivato a frutteto(albicocche del Vesuvio)e pomodorini del Vesuvio.il caseificio Latteria Vesuviana utilizza una lavorazione artigianale seguendo c [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Campania,
provincia di Napoli
,a Vico Equense
in Via Alberi, 16
Caseificio Russo
Il caseificio dei fratelli Russo porta avanti la tradizione dei mastri casari da tre generazione, tramandando di padre in figlio la passione per il proprio lavoro e tutti i segreti di un mestiere antico ed unico. L'attenta selezione degli allevamenti sul territorio, la cura nella raccolta del latte [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Campania,
provincia di Napoli
,a Ischia
in via Angelo Migliaccio, 46
Ischia Salumi
Di solito in questa sezione l’internauta si aspetta di trovare tanti men at work dall’aria soddisfatta e rigorosamente suddivisi per ruoli. Beh, ci spiace deluderVi, ma Ischia Salumi è una piccola azienda a conduzione familiare. In altre parole, facciamo tutto noi: selezioniamo con attenzione i [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Campania,
provincia di Napoli
,a Sant'antonio Abate
in Via Casa Varone, 16
Marotta Conserve
Conservare i pomodori appena raccolti con lo stesso gusto è il nostro culto. Non è importante avere quasi 25 anni d'esperienza nel campo delle conserve di pomodoro, nè aver informatizzato l'azienda, nè aver voluto utilizzare tecnologie totalmente avanzate da non sprecare acqua, ma è important [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Campania,
provincia di Napoli
,a Gragnano
in Via dei Pastai, 42
Pastificio Lucio Garofalo
Vi potremmo dire che Pasta Garofalo è nata nel 1789, quando per Decreto Regio, il dottor Garofalo ottenne la concessione per la produzione e la commercializzazione di pasta di buona fattura, con diritto di multare i contravventori. Vi potremmo parlare a lungo di quando, ai primi del ‘900, quando [...]