Gaglio Vignaioli La storia dell’azienda vinicola Gaglio parte da lontano….Nei primi anni del ‘900 il nonno paterno dell’Arch. Maria Teresa Gaglio, titolare tutt’oggi dell’azienda assieme alla figlia, Arch. Flora Mondello, coltivava vigneti sulle pendici del Tindari (ME) ed il vino prodotto veniva esporta [...]

Gaglio Vignaioli dal 1910 La storia dell’azienda vinicola Gaglio parte da lontano... Nei primi anni del ‘900 il nonno materno dell’Arch. Maria Teresa Gaglio, titolare tutt’oggi dell’azienda assieme alla figlia, Arch. Flora Mondello, coltivava vigneti sulle pendici di Tindari (ME) ed il vino prodotto veniva esporta [...]

Azienda Vinicola Luigi De Salvo L'azienda dispone di quattro ettari di vigneto nella zona di Palma di Montechiaro e nel territorio di Messina di terreni adibiti ad uliveto ed agrumeto. I vini ottenuti, Nero d'Avola e Insolia, sono destinati al territorio regionale e nazionale.

Daemone Daemone è un’azienda familiare nata nel 2000 con l’obiettivo di recuperare un vigneto preesistente impiantato nel 1975 a varietà autoctone. Passione, tradizione, esperienza, tecnologia le parole chiave dell’azienda vitivinicola a certificazione biologica, inserita nella Strada del Vino della [...]

Cantina Giostra Reitano In una tenuta di oltre 10 ettari, ormai quasi abbandonata, Francesco Giostra Reitano ha ripreso nel 2004 quella che era un tempo l’attività agricola di famiglia, ridando nuovo splendore al promontorio di Capo Rasocolmo, dominato dall’omonimo faro. Il vigneto, coltivato esclusivamente a cordone [...]

Il Lochetto Originario proprio dell'alta Valle del Fitalia Bastiano per un periodo della sua vita se ne è allontanato maturando esperienze professionali e di vita prima all'estero e successivamente a Milano. Col passare degli anni, però, ripensando alla ricchezza intrinseca che la sua Sicilia era in grado d [...]

Pastificio Foti Il Pastificio Foti nasce con lo scopo di ridare alla cucina italiana il sapore autentico di una volta. La pasta, specialità di base dell'alimentazione mediterranea, viene quindi prodotta seguendo le ricette tradizionali locali. Grazie ad un attento processo di selezione delle farine e delle materi [...]

Baratta Caseificio Nasciamo da una piccola bottega dove Salvatore Baratta, prima con il padre e poi insieme alla moglie Maria, lavorava il latte appena munto del proprio allevamento di mucche, rimestandolo nella “quadara” (il tipico recipiente di rame), da cui si otteneva la ricotta fresca, formaggio e/o provole m [...]

F.lli Borrello Un forte richiamo del paese di Sinagra è dovuto alle capacità culinarie dei suoi abitanti. Fra i locali che preparano con gusto e raffinatezza molte specialità gastronomiche si distingue la "Trattoria dei F.lli Borrello" i cui visitatori arrivano da Messina e provincia e molti, anche da Catania [...]

F.lli Caprino L'Azienda nasce e si sviluppa nel 1945, nel territorio dei Monti Nebrodi, diretta dai figli del fondatore, con 63 anni di storia commerciale vanta un'esperienza pluriennale nella lavorazione di frutta secca convenzionale e biologica, e in particolare di nocciole, provenienti principalmente da Azie [...]