Unterhofer Caldaro è un territorio strettamente legato alla produzione di nobili stille e sede della nostra azienda familiare, che da generazioni si occupa di viticoltura e che, per la prima volta nel 2006, si è dedicata alla lavorazione di una parte delle uve coltivate. Tradizione, amore per la natura, impe [...]

ERSTE+NEUE L’anno 1900 rappresenta una pietra miliare nella storia dell’economia vinicola di Caldaro: 70 viticoltori del territorio si uniscono nella “Erste Kellereigenossenschaft Kaltern” la prima cantina sociale di Caldaro, appunto. Il loro obiettivo è quello di occuparsi direttamente della vinifica [...]

Thomas Pichler La passione per il vino ha portato Thomas Pichler, nato nel 1969, a realizzare il sogno della sua vita: coltivare i vigneti di proprietà di famiglia per produrre e vendere vini pregiati e di elevata qualità. Nato in una famiglia di vinificatori di Caldaro, cresciuto nei vigneti e dal 1988 in stre [...]

Tenuta Dominikus Da decenni le uve prodotte nei nostri solatii vigneti vengono lavorate e vendute direttamente da noi. Il nostro obiettivo consiste nel produrre vini di grande qualità. Grazie a rese ridotte, una più ampia gamma varietale e lavoro intensivo nei vigneti, possiamo garantire oggi un assortimento di p [...]

Panificio Eisenstecken Nel 1948, a 17 anni, Michael Eisenstecken, figlio di una famiglia di contadini, si trasferisce a Caldaro dove inizia ad imparare l´arte del fare il pane. Dopo aver concluso con successo lapprendistato, fino al 1963 lavora come lavorante artigiano, per poi iniziare la sua carriera come imprendito [...]