De Bondt La nostra piccola impresa artigiana nasce nel centro di Pisa nel 1993.Da quell’anno siamo pian piano cresciuti, non tanto per dimensioni quanto in maturità, mantenendo sempre la stessa passione e lo stesso impegno nella cura dei nostri prodotti. Nel 2005 il laboratorio si è ingrandito, con uns s[...]
Podere del Grillo Al Podere del Grillo coltiviamo e trasformiamo il pomodoro grinzoso, la cipolla, la mela cotogna, seguendo tutta la filiera dal campo alla tavola.La confettura di POMODORI ALLA GRAPPA ha un carattere deciso derivato dall’ingrediente principale: il pomodoro grinzoso, la grappa davvero toscana è de [...]
Croco e Smilace A sei chilometri dal borgo medievale di San Miniato, a pochi metri dalla vecchia via Francigena che conduce a Siena passando per Certaldo e Monteriggioni, ha sede la nostra azienda.Siamo due cittadini pentiti (meglio tardi che mai) che hanno deciso di non far morire una antica coltura che va ormai s [...]
Pastificio Morelli L’Antico Pastificio Morelli,nato nel 1860,è un’azienda a conduzione familiare.Dopo cinque generazioni sono oggi i fratelli Morelli,Lucia,Antonio e Marco,a portare avanti la tradizione di famiglia.Dopo anni di utilizzo del germe di grano,l’Antico Pastificio Morelli è riuscito ad ottenere una [...]
Fattoria Lydia La nostra azienda si trova in località Strido a 6 km circa da Riparbella in provincia di Pisa e pur essendo a pochi km dal mare si trova a circa 450 m. di altitudine con un clima completamente diverso dalla vicina Val di Cecina.Circondati solo da boschi è necessario percorre la strada sterrata che [...]
Nuova Artigiana Dolci La pasticceria Artigiana Dolci nasce nel 1982, come ne sottolinea il nome, è una piccola azienda artigianale ben inserita nel tipico contesto territoriale, da sempre attenta a mantenere nel tempo i valori e la genuinità delle tradizioni locali. Vantando oggi una solida esperienza nel settore dolci [...]
Azienda Agricola Castellonchio L’Azienda Agricola Castellonchio è situata a San Miniato in provincia di Pisa, a metà strada tra Firenze e Pisa lungo la via di grande comunicazione FI-PI-LI.L’azienda prende il nome dalla storica villa padronale del Castellonchio e ha una storia antica che si tramanda di padre in figlio.La su [...]
Lo Scalco Possiamo dire che il tutto ebbe inizio nel lontano anno di grazi 1955, quando la famiglia Castaldi aprì il primo macello sulle “ Colline “ di San Miniato.Il loro entusiasmo e lo loro passione per la “ciccia” era tale che nel tempo riuscì a contagiare anche i due giovani rampolli di casa,i [...]
Il Grill della Tenuta - Ristorante Dalla ristrutturazione di una sezione della casa colonica è nato il Grill della Tenuta, un raffinato ristorante con travi in legno, travicelli e mezzane. La cucina offre piatti tipici toscani, carne e pesce, cucinati seguendo le regole della tradizione e talvolta rivisitati in chiave moderna. [...]
Tenuta La Lupa - Country Hotel La Tenuta La Lupa è un hotel in aperta campagna Toscana, a pochi chilometri da Castiglioncello, nella Costa degli Etruschi. L'albergo, ideale per vacanze di famiglie con bambini, è dotato di piscina attrezzata ed ampio giardino. La Tenuta La Lupa Country Hotel è composta dalla struttura prin [...]
