Tenuta Le Calcinaie Nella splendida campagna toscana, a 3 km dal centro di San Gimignano, si trova Tenuta Le Calcinaie. Chi vi sta parlando è Simone Santini: proprietario e factotum di questa piccola e ben curata azienda. Da quando mi sono diplomato come enotecnico all'istituto agrario di Siena ho sempre sognat [...]

Baroncini D’antica, nobile e ‘certificata’ genealogia - il Liber Aetatum, archivio storico di San Gimignano, ne attesta proprietà fondiarie fin dal 1489-, la Famiglia Baroncini esprime al meglio il successo di una struttura produttiva vitivinicola ed olivicola, secondo formula dell’autentica tradizio [...]

Tenuta Torciano Se siete amanti di tutto ciò che è italiano, in particolar modo se amate la Toscana, Tenuta Torciano Winery è il luogo ideale da visitare. La cantina è situata nel cuore della Toscana, a 35 minuti da Firenze e 20 minuti da Siena, circondata da una splendida zona collinare, con un susseguirsi [...]

Fattoria Il Palagio L'elegante edificio padronale, già proprietà dei Marchesi Tortoli Matteucci, domina un tipico poggio toscano a Castel San Gimignano. Il vigneto è di quasi 100 ettari ad una altitudine media di circa 300 metri, ma l’estensione complessiva della proprietà è assai più imponente, intorno ai 350 [...]

Il Colombaio di Santa Chiara Fare buon vino è il desiderio di ogni produttore, è il risultato della passione che lega il vignaiolo ai suoi vigneti. "Al Colombaio di Santa Chiara esiste un legame importante e passionale che lega me ai miei vigneti, legame trasmesso da mio padre Mario che mi ha fatto capire che il vino lo pro [...]

Fattoria Di Pietrafitta La Fattoria di Pietrafitta ha origini antiche, una storia che nasce nel 961 d.c., quando Pietrafitta faceva parte del feudo dei Fosci di proprietà del marchese Ugo Salico di Toscana. Pietrafitta deve il suo nome ad un cippo miliare che delimitava i confini del territorio: oggi è un luogo di confi [...]

Poggio di Camporbiano Tutto ha inizio a Camporbiano nel 1988, quando comincia a prendere forma l'aspirazione che da anni coltivavamo nel cuore: essere sicuri della genuinità dei cibi di cui ci nutriamo e che mettiamo a disposizione degli altri, ponendoci come fine l'armonia con noi stessi e con la natura nasce così i [...]

Il Castagnolino Sull'antica via Francigena, a soli due chilometri da San Gimignano si trova l'azienda Agricola Biologica il Castagnolino.La casa colonica, sapientemente ristrutturata, è immersa negli olivi e offre un panorama unico sulle torri di San Gimignano e su tutta la Valdelsa.La nostra azienda è stata co [...]

Salumificio Viani Il Salumificio Viani nasce nel 1922 dall’iniziativa di Sollecito, che allestisce un semplice laboratorio artigianale, una vera e propria “bottega”; con il tempo l’attività passa dal padre al figlio Alvaro e si ingrandisce gradualmente fino al 1997, quando a gennaio viene inaugurato il nuovo [...]

Panificio Boboli Il Panificio Boboli fu fondato nel lontano 1909 a San Gimignano in provincia di Siena. Un piccolo panificio artigianale che, con il passare degli anni, ha saputo adeguarsi alle innovazioni e alle tecnologie, mantenendo comunque sempre la qualità e il gusto per l'artigianato intatti.Il Panificio B [...]