BOTROMAGNO VIGNETI E CANTINE La storia della nostra azienda va contestualizzata in un territorio unico chiamato, a ragione, da chi viene a visitarci: L’ALTRA PUGLIA. Chiunque, parlando della nostra Regione, pensa ovviamente alle sue coste, al mare, al sole ed ai suoi vini potenti ma spesso un po’ ruvidi. Invece la nos [...]
Feudi Di San Marzano Buona parte della storia enoica è stata scritta da queste parti, dai simposi magno-greci, al recente interesse per i vitigni autoctoni pugliesi. Qui il vino è tradizione antica: i contadini salentini si occupano dei nostri vigneti con cura manuale.Per esprimere le eccellenti potenzialità qualitat [...]
Torrevento L'AZIENDA Vinicola Torrevento S.r.l. si erige nella cornice assolata e selvaggia della Murgia nord occidentale abbracciando un antico monastero del settecento, una meravigliosa struttura in pietra costruita in località "Torrevento". Dopo vari passaggi, il monastero e i terreni circostanti, [...]
Accademia dei racemi Il progetto Racemi consiste nella valorizzazione del Vigneto Puglia, ossia nella ricerca, vinificazione e commercializzazione su scala internazionale dei vitigni autoctoni regionali. L'idea, nata dall'intuizione di Gregory Perrucci, si è concretizzata sulla scorta dell'esperienza maturata con il [...]
Taurino Nella penisola salentina la vite prospera da più di 4000 anni, grazie alla devozione, alla fedeltà e alla intelligenza del viticoltore. Senza il miracolo di questa continuità - scaturito dalla considerazione che l'uomo ha sempre avuto per il vino come bevanda nobile e come dono degli dei - senza [...]
Agricola Pliniana Soc Coop L'azienda denominata "PLINIANA SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA" è stata fondata nel 1964. La produzione totale di uve provenienti dalla piana di Manduria con terreni magri, calcarei e di medio impasto, ammonta a c.ca 100.000 q.li: 60.000 q.li sono destinati alla roduzione di Primitivo e i restant [...]
Cantine Polvanera Una lunga tradizione di famiglia che ha radici nell’agricoltura da sempre, Filippo Cassano, ha voluto nel 2003 sviluppare un progetto ambizioso, teso alla valorizzazione del primitivo e di altri vitigni autoctoni nella produzione di vini di qualità. Ha acquistato e restaurato una storica masseria [...]
Cantina Svevo La filosofia aziendale si esprime nell'attenta cura dei vigneti, delle uve e dei processi di vinificazione. Lo stabilimento enologico del tipo tradizionale svolge l'intero ciclo di lavorazione (dall'uva alla bottiglia) con una capacità di vasi vinari di circa 65.000 ettolitri. Una struttura se [...]
Produttori Vini Manduria S.c.A. Nel 1932 nasceva a Manduria il Consorzio Produttori Vini e Mosti Rossi Superiori da taglio, tra i primi esempi di cooperativa agricola del settore vitivinicolo. Da quel giorno molto è cambiato nel locale mondo vitivinicolo non soltanto economicamente, ma anche nella stessa dimensione sociale: ad u [...]
Tenuta Trefontane Di Castellaneta Nicola Nel cuore della campagna Tarantina, tra gli orizzonti della costa ionica, sorge la casa vinicola Trefontane. E' l'anno 1920. Frutto dell'impegno e delle ambizioni di tre generazioni, tra tecnologia e modernità rispettosa delle antiche tradizioni enologiche, l'Azienda Vinicola Tenuta Trefontane, [...]
