Caseificio 3L La nostra produzione è rivolta esclusivamente ai formaggi e ricotte di latte di pecora. La produzione viene effettuata coniugando nella giusta misura il sistema tradizionale utilizzato dai pastori e le attuali tecnologie. Rimane quindi sempre molto importante nel processo produttivo il lavoro manu [...]

Torronificio Marotto La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare sita in Tonara (Nu) dedita unicamente alla produzione e commercio di torrone. Erede di un’antica tradizione artigiana, fu fondata sul finire del 1800 e ricostituita alla fine degli anni Sessanta. Il torrone che produciamo è unico nel suo ge [...]

Birrificio Artigianale Chemu Il Birrificio Artigianale Chemu è una nuova e dinamica realtà sarda nell'ambito della produzione di birre artigianali. Ciò che ci ha spinto a intraprendere questa strada è indiscutibilmente la passione per la buona birra unita al desiderio di farla conoscere e apprezzare a più persone possibil [...]

Caseificio della Nurra Il "Caseificio della Nurra" è una giovane azienda artigianale che nasce dall’idea imprenditoriale del titolare ed ha per base l’esperienza acquisita in diverse aziende di trasformazione della materia prima quale il "latte". La produzione si basa sulla trasformazione del latte solo ed esclus [...]

AgriCor Qui a circa 300 metri di altitudine, esposto a levante tra collina e pianura, sorge il paese di Bonarcado, che nella coltura dell'olivo ha trovato una risorsa importante.Una tradizione risalente a tempi antichi (XI-XII sec. d.C.) che ha modellato il territorio e il paesaggio diventando un elemento [...]

Macelleria Sassu Costantino e Figli La macelleria di Costantino Sassu oltre alla vendita della carne lavora con la gastronomia e rosticceria.La gastronomia ha un vasto assortimento di “piatti pronti a cuocere”, dando cosi la possibilita' ai clienti buongustai l'occasione di assaporare nuove pietanze.La rosticceria lavora due vol [...]

Antica Compagnia Olearia Sarda È una storia che attraversa tre secoli, quella della famiglia Fois. Una tradizione che nasce alla fine del 1800 dall'amore di Lucia Cadeddu e Antonio Gavino Fois, un amore che, oltre ad essere unito dal rispetto e dalla delicatezza di allora, è sostenuto dal valore della terra, della campagna. An [...]

Giagoni Il rinomato ristorante offre oltre ai tradizionali piatti sardi come il tipico porceddu arrosto, specialità di pesce e crostacei. Il ristorante Giagoni si distingue inoltre per le raffinate variazioni alla cucina mediterranea e la sua fornitissima selezione di vini.

Apicoltura Piras Apicoltura Piras è nata ed ha sede nel comune di Villaputzu. L'incomparabile bellezza della Natura del Sarrabus ed il clima mite ci regalano fioriture scalari tutto l'anno, un areale ristretto ma quanto mai variegato che dalle coste sabbiose e dagli stagni costieri si spinge sino al Cardiga ed [...]

Francesco Ibba Nel cuore della Barbagia, immerso nella natura più vera e rappresentativa della Sardegna, Gavoi offre agli occhi dei visitatori paesaggi straordinari, che nei boschi maestosi e nel lago di Gusana trovano le espressioni della natura più sorprendente. Noi da sempre secondo l'antica tradizione di fa [...]