24.01.2009 | Prodotti Tipici
Caviale di lumaca, la nuova frontiera del gusto
Le prelibate uova di storione conosciute da tutti come il caviale, [...]
24.01.2009 | Prodotti Tipici
Caviale di lumaca, la nuova frontiera del gusto
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24.01.2009 | Prodotti Tipici
Salmone Selvaggio Canadese RED KING
Basta avere la targhetta “salmone selvaggio canadese” per tranquilizzarci che è di qualità? Ma il salmone da dove è stato pescato fin [...]
24.01.2009 | Prodotti Tipici
Patanegra
Il Prosciutto Parma Dop e quello spagnolo Pata Negra sono due eccellenze, tra loro diverse, anche se entrambi i prosciutti hanno un’antich [...]
22.01.2009 | Prodotti Tipici
Nduja calabrese: altro che il solito salame.
Cosa è, dove trovarla, come utilizzare al meglio questa unicità calabrese. [...]
Le Mie Degustazioni
20.01.2009 | Prodotti Tipici
Un Olio extra vergine di oliva denocciolato con i fiocchi
Scorrendo le pagine del web blog di un caro amico, ho letto la sua recensione molto positiva, %% segue [...]