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22.04.2002 | Prodotti Tipici Slow Food e Berlucchi alla scoperta dei pesci del Garda Due laghi s'incontrano in tavola: i vini della Berlucchi, una grande azienda della Franciacorta, nei pressi del lago d'Iseo, e i pesci della [...]
21.04.2002 | Prodotti Tipici Alimentare, voglia di export La difficile congiuntura interna, l'inasprirsi della competizione orizzontale e verticale e, soprattutto, la continua contrazione dei margin [...]
21.04.2002 | Prodotti Tipici Le ghiottonerie del made in Italy? Cercatele in rete Si moltiplicano i siti che offrono su Internet specialità alimentari. E il giro d’affari sfiora i 150 milioni di euro. Formaggi, salse, v [...]
