Magazine Emilia Romagna

Le Mie Degustazioni 08.01.2018 | Prodotti Tipici “Na magnada da pork”…ci mangiamo il quinto quarto E’ tempo di salami: brutto periodo per i maiali! Il generoso “porco” si presta, suo malgrado ogni anno, a soddisfare i bisogni delle p [...]

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Le Mie Degustazioni 02.01.2018 | Cultura e Tradizioni Chiedo il ritorno alla cucina regionale tradizionale Non mi voglio spacciare per ciò che non sono, ovvero un esperto di cucina, se intesa come cultore della cucina moderna, “ famolo strano � [...]

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20.12.2017 | Eventi BRAVO A SIGEP 2018: L’INNOVAZIONE ALLA PORTATA DI ARTIGIANO L’azienda vicentina, avanguardia nelle macchine per gelateria e gastronomia, presenta il nuovo Trittico Genesis e il rinnovato sistema Equ [...]

Emilia Romagna » Rimini Invia un commento

Le Mie Degustazioni 18.12.2017 | Prodotti Tipici Trippa alla parmigiana ed abbinamento vino La trippa alla parmigiana è un piatto ricco e saporito che proviene dalla tradizione culinaria povera dell’Emilia [...]

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Le Mie Degustazioni 06.12.2017 | Prodotti Tipici Riso arborio: tutti promossi al test di altroconsumo, ma la varietà è un’altra. ampiamente sotto i limiti i livelli di metalli pesanti È dedicato al riso Arborio, ingrediente principe di tanti risotti, l’ultimo test di Altroconsumo. L’associazione dei consumatori ha mes [...]

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