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18.02.2015 | Prodotti Tipici

Malandrone, Ovvero L’arte Di Invecchiare Il Parmigiano Reggiano Fino A 120 Mesi

Non sono a conoscenza se altri caseifici abbiano la pazienza e costanza di invecchiare le loro forme di Parmigiano Reggiano fino a 120 mesi

23.04.2009 | Prodotti Tipici

Un Parmigiano Reggiano con 71 mesi di stagionatura

Si avete letto bene e non è un errore : 71 mesi di stagionatura, pari a quasi 6 anni, per questo Parmigiano Reggiano Dop.

»News dalle Cantine

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