Prodotti Tipici o Artigianali

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Nome Novità Popolarità

Legumi

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: I nostri legumi sono coltivati in regime Bio con certificazione. Attualmente abbiamo a disposizione ceci, lenticchie, fave secche...

Farina

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Paste e Cereali > Farine

Descrizione: Le nostre farine sono tutte rigorosamente bio con certificazione. Abbiamo tre tipi: - Tipo 1 Attraverso la macinazione in pietra viene macinato l’intero chicco senza eliminare nessuna parte. ...

Frise

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Pane e Pizze > Altri prodotti da forno

Descrizione: La frisella (o frisedda, fresella, frisa, friseddha, spaccatella o spaccatedd' nelle varie varianti pugliesi), è un tarallo di grano duro (ma anche orzo o in combinazione secondo varie proporzioni) c...

Orto a km0

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Vegetali freschi

Descrizione: Il nostro orto a km0 viene coltivato esclusivamente con concimi organici lasciati riposare per almeno 6 mesi. Le nostre piantine nascono da sementi antichi (non geneticamente modificati e non ibridi)....

Funghi cardoncelli

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Funghi e Conserve > Funghi

Descrizione: Questo è uno dei funghi più buoni, prelibati, di colore scuro, carnoso, sodo e dall’inconfondibile sapore. Il Cardoncello non è un unico fungo ma ci sono molti ceppi, tutti straordinari che lo co...

Miele millefiori

Azienda: Apulia Farm
Manduria (TA), Puglia

Categoria: Miele > Millefiori

Descrizione: l nostro miele è di qualità millefiori. Viene prodotto da api ligustiche italiane. Le nostre arnie sono posizionate nella nostra azienda che confina con ettari di macchia mediterranea, la quale conf...

UJAZZ OLIO EVO

Azienda: UJAZZ
Ruvo Di Puglia (BA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: OLIO MONOVULTIVAR CORATINA DI PROPRIA PRODUZIONE, ZONA RUVO DI PUGLIA (BA), FRANTE POCHISSIMO ORE DOPO LA RACCOLTA CON IL METODO DELLA SPREMITURA A FREDDO PER PRESERVARNE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICH...

UJAZZ OLIO EVO EDIZIONE "DEGUSTAZIONE"

Azienda: UJAZZ
Ruvo Di Puglia (BA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: OLIO MONOVULTIVAR CORATINA DI PROPRIA PRODUZIONE, ZONA RUVO DI PUGLIA (BA), FRANTE POCHISSIMO ORE DOPO LA RACCOLTA CON IL METODO DELLA SPREMITURA A FREDDO E CON IMPIANTO AD ATMOSFERA CONTROLLATA PER P...

Origano di Sicilia a rametti

Azienda: Azienda Agricola Macara®
Mirabella Imbaccari (CT), Sicilia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Erbe aromatiche

Descrizione: Varietà autoctona locale, caratterizzata da fiori di colore bianco, questa spezia genuina e naturale vanta un profumo forte, intenso e persistente, un sapore deciso ed un colore verde caratteristico....

Olio extravergine di Oliva - Monocultivar 100% Nocellara dell'Etna

Azienda: Azienda Agricola Macara®
Mirabella Imbaccari (CT), Sicilia

Categoria: Oli e Grassi > Olio

Descrizione: L’olio monovarietale 100% Nocellara dell’Etna, raccolto nella prima decade di Ottobre, si presenta di un colore dorato con riflessi verdi. All’olfatto ha un intenso profumo di oliva con sentore...
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