Prodotti Tipici o Artigianali in Abruzzo

Azienda: Fratelli Bruno
San Salvo (CH), Abruzzo

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salame tipico del comprensorio Vastese, prodotto con carne fresca di suino nazionale, selezionata e mondata da tendini, nervi, aponeurosi. Tagliata a tocchetti grandi e salmistrata con sale, peperonci...

Azienda: San Tommaso
Ortona (CH), Abruzzo

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Si possono servire come antipasto, da soli o con altre verdure. Si presentano bene come condimento per primi piatti....

Azienda: Oleum
Villamagna (CH), Abruzzo

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Le prime testimonianze scritte sulla presenza del vitigno Montepulciano in Abruzzo, risalgono intorno alla metà del 1700. Fino ai primi dell’1800, il vitigno Montepulciano restò in splendido isola...

Azienda: Sapori della Majella
Casoli (CH), Abruzzo

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Zucchine in olio extravergine d'oliva biologiche - Tutti gli ortaggi utilizzati per i sottoli sono coltivati nel nostro orto vengono scelti con attenzione, sani e alla giusta maturazione e raccolti fr...

Azienda: Oleificio Di Giampaolo
Catignano (PE), Abruzzo

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L’Olio Extra Vergine di Oliva ‘’D.O.P.’’ (Denominazione di Origine Protetta) Aprutino - Pescarese viene prodotto con olive selezionate, raccolte a mano e provenienti esclusivamente da olivet...

Azienda: Salumificio Paolo Giuliani
L'aquila (AQ), Abruzzo

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salume dal sapore delicato ricavato dal collo del suino salato e stagionato per almeno 60 giorni....

Azienda: San Tommaso
Ortona (CH), Abruzzo

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Pesto, Sughi e Salse

Descrizione: La "Trappitara" era un primo piatto duffuso nel periodo di raccolta di olive per sfamare gli operai. Speciale su paste lunghe come linguine ma ottime anche su qualsiasi pasta corta....

Azienda: Oleum
Villamagna (CH), Abruzzo

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: Olive nere, aglio, e olio extra vergine d’oliva. Aspetto: tondo con il nocciolo Provenienza: 100% Italiana Varietà: Leccino di Chieti Colore: nero Aroma: dolce con sapore inteso d...

Azienda: San Tommaso
Ortona (CH), Abruzzo

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Si possono servire come antipasto, in aperitivo o accompagnati ad altre verdure. Sono ottimi come contorno. Prelibati anche in secondi piatti....

Azienda: Oleificio Di Giampaolo
Catignano (PE), Abruzzo

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L’Olio Extra Vergine di Oliva "Biologico’’ è prodotto con olive scelte provenienti da coltivazione biologica che esclude l’uso di pesticidi e concimi chimici. La molitura avviene nello s...