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Nome Novità Popolarità

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Azienda: Marni Salumi
Avigliano (PZ), Basilicata

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le carni scelte provengono da una rigida selezione; i suini sono esclusivamente lucani ed hanno un peso compreso tra i 160 e i 180 kg seguendo un'alimentazione strettamente naturale. La preparazione ...

Culatello

Azienda: Pezzo la Corte
Viggianello (PZ), Basilicata

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Ricavato dalla coscia di pregiato suino adulto, il Culatello è probabilmente il più raffinato tra i salumi Pezzo la Corte. Sarà forse per le sue odorose e soffici fette, o per l’amorevole cura ch...
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