Prodotti Tipici o Artigianali in Liguria - pagina 6 in ordine alfabetico

Prosciutto cotto di Sant'Olcese

Azienda: Salumificio Cabella Angela
Sant'olcese (GE), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il prosciutto cotto da noi prodotto è il risultato di una lunga e tradizionale lavorazione che non viene più applicata da anni nei prosciuttifici industriali.Tale metodo da un lato ci limita nella p...

Salame di Sant'Olcese

Azienda: Salumificio Cabella Angela
Sant'olcese (GE), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: È uno dei più tipici prodotti della Liguria insaccato ancora oggi seguendo la tradizionale ricetta: per metà bovino e per metà suino, con i caratteristici dadetti di lardo, viene asciugato al fuoc...

Salamin

Azienda: Salumificio Ravecca
Riccò Del Golfo Di Spezia (SP), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Questo prodotto si ottiene dalla lavorazione di carni di suino che vengono accuratamente selezionate ed ha un colore rosato dall’odore e sapore tipico.La produzione artigianale di tale prodotto si c...

Scarampola n° 8

Azienda: Birrificio Scarampola
Millesimo (SV), Liguria

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra bianca tradizionalmente speziata con coriandolo e arancio, impreziosita con l’aggiunta del raro Chinotto di Savona (Presidio Slow Food), dai profumi freschi e delicati....

Scotch Ale

Azienda: Birrificio del Golfo
La Spezia (SP), Liguria

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Wee heavy dal colore bruno, spuma cremosa, corpo pieno e robusto dalle note torbate e terrose Abbinamenti: ottima nel dopo cena e con cacciagione, formaggi stagionati, pesce e carni affumicate....

St. Amè

Azienda: Birrificio Scarampola
Millesimo (SV), Liguria

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Un fortunato sodalizio di aromi e profumi del nostro territorio: acqua di Altare di Terme Vallechiara, “castagne essiccate nei tecci di Calizzano e Murialdo” (Presidio Slow Food) e miele di castag...

Testa in Cassetta al Pistacchio

Azienda: Antica Salumeria Elena e Mirco
Castelnuovo Magra (SP), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salume che nasce dalla bollitura delle carni di alcune parti della testa di suino, aromatizzate secondo una tipica antica ricetta della nostra zona. Salume da gustare fresco, si abbina bene a pane all...

Triple

Azienda: Maltus Faber
Genova (GE), Liguria

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Il colore dorato e la testa di schiuma di questa birra non fanno sospettare la gradazione e l'energia di questa Birra. L'aroma è intenso, leggermente speziato e alcolico, sa sopratutto fruttato ed ag...

Vino vermentino

Azienda: Azienda agricola terredisolegnana
Bolano (SP), Liguria

Categoria: Bevande > Altre bevande

Descrizione: Composto da 90 % vermentino e 10% Albarola, le sue uve sono raccolte da vigneti di oltre 15 anni nel pieno dello sviluppo e della forza. Vinificato a freddo e lasciato riposare in acciaio si presenta ...

Zampone

Azienda: Salumificio Parodi-Sant'Olcese
Sant'olcese (GE), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto natalizio. Ingredenti: suino, sale, aromi naturali, droghe naturali....