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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Brescia

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Salumificio Bertoli
Pontoglio (BS), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: All'insegna della tradizione: il cotechino, principe dei salumi da pentola o, per i più attenti alla dieta, la deliziosa coppa da cuocere per i palati più raffinati, magari accompagnata da un buon p...

Le pancette

Azienda: Salumificio Bertoli
Pontoglio (BS), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Nelle versioni arrotolata scotennata e schiacciata con cotenna. Ottenute dalla lavorazione di pancette di suino pesante padano, salate a secco e insaccate in budello cellulosico o naturale, sono comm...

Il salame

Azienda: Salumificio Bertoli
Pontoglio (BS), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: il salame "Bertoli" è preparato con le migliori carni di suini nazionali e vengono stagionati per un periodo che, a seconda della pezzatura, può raggiungere i 120 giorni....

La coppa stagionata

Azienda: Salumificio Bertoli
Pontoglio (BS), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Ottenuta dalla lavorazione di carni di suino pesante padano, lavorata a vena scoperta e salata a secco con procedimento tradizionale che prevede un periodo di riposo sotto sale di 21 giorni a temperat...

Grostè

Azienda: Birrificio F.lli Trami
Capriano Del Colle (BS), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra di produzione stagionale (autunno e inverno) dalla forte gradazione alcolica di ispirazione belga ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Birra decisamente strutturata dalle molte sfa...

Saslong

Azienda: Birrificio F.lli Trami
Capriano Del Colle (BS), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra tipicamente Inglese di alta fermentazione dal gusto e dal colore inconfondibili. Stile tradizionale e sempre di moda apprezzata soprattutto dagli intenditori....

3-Tre

Azienda: Birrificio F.lli Trami
Capriano Del Colle (BS), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra di origine Belga ad alta fermentazione in tipico stile Trappista, con gradazione alcolica alta, calda, piena e dal sapore inconfondibile. La triple originariamente era riconosciuta come la birra...

Col De Serf

Azienda: Birrificio F.lli Trami
Capriano Del Colle (BS), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Classica birra di frumento ad alta fermentazione. Il sapore fresco e i delicati aromi, ne fanno una birra amata da tutti. Ideale d’estate per la sua dote rinfrescante, piacevolissima d'inverno per l...

Gran Risa

Azienda: Birrificio F.lli Trami
Capriano Del Colle (BS), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra doppio malto a bassa fermentazione, ottenuta dalla sapiente miscelazione di ben sei malti differenti e tre luppoli, che ne conferiscono un buon corpo, bilanciandone gli aromi dolci del malto con...

Persek

Azienda: Birrificio F.lli Trami
Capriano Del Colle (BS), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Dalla più classica tradizione birraia, nasce questa Pils. La più semplice, ma la più conosciuta e consumata al mondo. Bassa fermentazione e buona maturazione ne conferiscono un sapore fresco, vivac...

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