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Prodotti Tipici o Artigianali in Marche

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Fette di tartufo bianchetto in olio...

Fette di tartufo bianco

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Fette di tartufo bianco in olio...

Fichi

Azienda: La Moretta
Ascoli Piceno (AP), Marche

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Abbinamenti consigliati: formaggi erborinati,formaggi stagionati, formaggi piccanti, patè di fegato, farcitura di dolci, dolci al cucchiaio, gelati. Ingredienti per 100 grammi di confettura: 130 g...

Fiocco stagionato

Azienda: Salumificio Mezzaluna
Fermo (FM), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto scegliendo accuratamente le cosce fresche, con la stessa lavorazione della culatta viene lasciato il grasso di copertura e la cotenna, viene selezionato solo il cuore del prosciutto e conserv...

Formaggio Pecorino

Azienda: Caseificio Val D’Apsa
Urbino (PU), Marche

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Il formaggio pecorino è uno dei prodotti più caratteristici e dalle origini più antiche. La sua lavorazione avveniva con tecniche e strumenti di caseificazione molto semplici, tramandate di gener...

Formaggio Pecorino Stagionato Casereccio

Azienda: Caseificio Val D’Apsa
Urbino (PU), Marche

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Il Pecorino Stagionato "Casareccio" è un formaggio di piccole dimensioni (1 kg.) prodotto con latte ovino a pasta dura e bianca dal sapore leggermente piccante. Dopo un'accurata selezione,...

Fragole

Azienda: La Golosa
Ascoli Piceno (AP), Marche

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Le nostre confetture contengono il 90% di frutta. Proteine: 0,7 % Grassi: 0,4 % Carboidrati: 43,6 % Energia: 181 Kcal...

Frutta candita

Azienda: Dolcevita
Jesi (AN), Marche

Categoria: Dolci e Gelati > Pasticceria e altri dolci

Descrizione: Frutta candita ottenuta da nostra lavorazione artigianale. Ricoperta di cioccolato. Senza conservanti....

Guanciale

Azienda: Salumificio Angeloni
Monte Porzio (PU), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Si ricava dalla lavorazione del sottocollo, che unisce le due guance del maiale. Viene rifilata fino ad assumere una forma triangolare. Il processo di lavorazione continua con l’aromatizzazione del ...

Guanciale

Azienda: Vissana Salumi
Visso (MC), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto con carni di suino ottenuto dalla salatura dei singoli pezzi, durante la fase di asciugatura viene effettuata l'affumicatura....

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