Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Bari

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UJAZZ OLIO EVO

Azienda: UJAZZ
Ruvo Di Puglia (BA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: OLIO MONOVULTIVAR CORATINA DI PROPRIA PRODUZIONE, ZONA RUVO DI PUGLIA (BA), FRANTE POCHISSIMO ORE DOPO LA RACCOLTA CON IL METODO DELLA SPREMITURA A FREDDO PER PRESERVARNE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICH...

UJAZZ OLIO EVO EDIZIONE "DEGUSTAZIONE"

Azienda: UJAZZ
Ruvo Di Puglia (BA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: OLIO MONOVULTIVAR CORATINA DI PROPRIA PRODUZIONE, ZONA RUVO DI PUGLIA (BA), FRANTE POCHISSIMO ORE DOPO LA RACCOLTA CON IL METODO DELLA SPREMITURA A FREDDO E CON IMPIANTO AD ATMOSFERA CONTROLLATA PER P...

Ricotta fresca vaccina

Azienda: Caseificio F.lli Santarella
Corato (BA), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Denominazione prodotto: Ricotta fresca vaccina Tipologia prodotto: Forma a tronco di cono Ingredienti: Siero di vaccino, sale (senza conservanti aggiunti) Caratteristiche organolettiche: ...

Scamorza

Azienda: Caseificio F.lli Santarella
Corato (BA), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Denominazione prodotto: Formaggio a pasta filata Tipologia prodotto: Scamorza (forma a pera, con una lieve strozzatura nella parte superiore in modo da formare una protuberanza denominata “Test...

Cime di rapa sott'olio

Azienda: Azienda Agricola Annese
Monopoli (BA), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Peso netto 350g Peso netto sgocciolato 230g Ingredienti: Cime di rapa, olio extra vergine di oliva (35%), aceto, sale. Zona coltivazione cime di rapa: Italia. Senza conservanti. Sterilizz...

INGRANDISCI FOTO Olio extra vergine di Oliva "Pregiato"

Azienda: Azienda Agricola Annese
Monopoli (BA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio

Descrizione: Olio d'oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo. Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia. C...

Treccia

Azienda: Caseificio Artigiana
Putignano (BA), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio fresco a pasta filata. Ingredienti: latte di mucca, sale, caglio. Pezzatura: g.80 / 150 / 1000 / 3000...

Pecorino Stagionato

Azienda: Caseificio Artigiana
Putignano (BA), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Ingredienti : latte di pecora, sale, caglio. Pezzatura media: g.2000...

Manteca

Azienda: Caseificio Diego Milano
Gioia Del Colle (BA), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: La Manteca è un latticino prodotto tutto l'anno composto da burro e latte vaccino. È a doppia struttura: una esterna, elastica, di colore giallo paglierino (pasta filata) ed una interna, cremoso di ...

Caciocavallo fresco dolce

Azienda: Caseificio Diego Milano
Gioia Del Colle (BA), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Il caciocavallo è un formaggio semiduro a pasta filata, prodotto con latte vaccino dalla forma ovale o tronco-conica. Il caciocavallo si presenta con crosta sottile, liscia, di marcato colore giallo ...
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