Prodotti Tipici o Artigianali a Seggiano

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Nome Novità Popolarità

Regina

Azienda: Caseificio Seggiano
Seggiano (GR), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale; trattato in superficie con conservanti E235, E203 e colorato con fondi d‘olio. Crosta non edibile. Pastorizzazione del latte a 72 °C ...

Dolce Seggiano

Azienda: Caseificio Seggiano
Seggiano (GR), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici vaccini, caglio e sale. Crosta non edibile. Pastorizzazione del latte a 72 °C per 30’’, raffreddamento a 36-38 °C con aggiunta di fermenti latti...
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