Prodotti Tipici o Artigianali a Cloz

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le nostre lucaniche stagionate, prodotto tipico trentino, sono salami a macinatura media (Ø 5-6 mm). Le ricette variano in base alle spezie ed alla scelta della carne utilizzata per questi salami, tu...

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: I salami sono gli insaccati a carne cruda per eccellenza che variano con ricette diverse in base alle varie regioni italiane. I salami Torresani sono ottenuti esclusivamente da carni di suini pesanti ...

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La materia prima utilizzata per la produzione dei nostri prosciutti cotti è rappresentata dalle migliori coscie fresche suine macellate, disossate e refilate nel nostro stabilimento, mantenendo integ...