Birra artigianale di colore giallo paglia, di aspetto opalescente ben apprezzabile, schiuma esuberante, finissima e persistente. Intensità olfattiva decisa, con discreta complessità: presenta le caratteristiche note fruttate di banana matura e pungenti di spezie, in particolare di chiodo di garofano. Presenti note agrumate. Di corpo rotondo, spiccata frizzantezza, gusto fresco, gradevolmente acidulo, ben equilibrato. La persistenza retro olfattiva è discreta, erbacea, con note amaricanti non invadenti. Di facile beva, rinfrescante, dissetante e piacevole.
