Formaggi e Latte in provincia di Oristano

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Cuor di Sardegna

Azienda: CAO Formaggi
Siamanna (OR), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio pecorino da tavola, dal gusto caratteristico che diventa più marcato con il progredire della stagionatura che va dai 3 mesi a un anno. La pasta è leggermente paglierina e gustosa, crosta n...

Pecorino Romano

Azienda: CAO Formaggi
Siamanna (OR), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio pecorino semicotto a pasta gradevolmente piccante color giallo paglierino. Ideale come formaggio da grattugia per il condimento di primi piatti. Su tutta la superficie dello scalzo è impre...

L'Ovile

Azienda: Sepi Formaggi
Marrubiu (OR), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio stagionato prodotto con latte di pecora intero. La pasta è dura, bianca o giallo chiaro e senza occhiature, il sapore è più o meno piccante a seconda del grado di maturazione. Ottimo form...

Re Sardo

Azienda: Sepi Formaggi
Marrubiu (OR), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio pecorino semistagionato. La pasta è di colore bianco tendente al giallo paglierino con la stagionatura, ha un sapore intenso e aromatico che richiama i profumi delle campagne sarde.E' un fo...

Fioretto Sepi

Azienda: Sepi Formaggi
Marrubiu (OR), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio pecorino semistagionato prodotto con latte di pecora di allevamenti sardi. Ha una pasta di colore bianco leggermente paglierino. E' un formaggio molto apprezzato per il suo gusto tipico fort...
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