Prodotti Tipici o Artigianali - Ortaggi e Conserve - Sottoli - pagina 6

Filetti di Peperoni

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Peperoni, olio extra vergine di oliva, capperi, cipolla, aglio, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Sodi e carnosi, i peperoni rossi e gialli vengono conservati con capperi e cipolla ...

Fave e Cicorie

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Cicorie, fave, olio extra vergine di oliva, cipolla, aglio, peperoncino, sale, aceto. Corretore di acidità: acido citrico. Tipico della cucina tradizionale pugliese questo abbinamento di sapori diff...

Carciofi col Gambo

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Carciofi, olio extra vergine di oliva, aglio, menta, peperoncino, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Il prodotto, selezionato con la massima cura, viene conservato con tutto il gambo...

Carciofi spaccati

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Carciofi, olio extra vergine di oliva, origano, peperoncino, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Il prodotto, selezionato con la massima cura, viene conservato in olio extra vergine d...

Capperi in aceto

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Capperi, acqua, aceto, sale. Apprezzati per il loro colore e il sapore danno tocco in più e un gusto particolare a qualunque piatto....

Aglio Olio e Peperoncino

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: L’ aglio, conservato a spicchi con i peperoncini rossi e il prezzemolo, è una festa di colore. L’olio extra vergine di oliva in questa ricetta ha il duplice compito di conservare l’aglio e di a...

Olive nere condite con alici e peperoncino

Azienda: Oleum
Villamagna (CH), Abruzzo

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: Olive nere, aglio, e olio extra vergine d’oliva. Aspetto: tondo con il nocciolo Provenienza: 100% Italiana Varietà: Leccino di Chieti Colore: nero Aroma: dolce con sapore inteso d...

Peperoncini ripieni con fiori d'aglio e alici

Azienda: Oleum
Villamagna (CH), Abruzzo

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: peperoncino, sale, olio extra vergine d’oliva alici e fiori d’aglio Consistenza: morbida e leggermente croccante Aspetto: piccolo Colore: rosso intenso Aroma: sapore medio piccant...

Peperoncino Tostato

Azienda: Oleum
Villamagna (CH), Abruzzo

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: peperoncino tostato e olio extra vergine d’oliva Consistenza: morbida e leggermente croccante Aspetto: peperoncino triturato con equilibrata presenza di olio Colore: rosso intenso ...

Peperoncini ripieni con alici e capperi

Azienda: Oleum
Villamagna (CH), Abruzzo

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Ingredienti: peperoncino, sale, olio extra vergine d’oliva alici e capperi Consistenza: morbida e leggermente croccante Aspetto: piccolo Colore: rosso intenso Aroma: sapore medio piccante con re...