Salumi e Carni in provincia di Ancona

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Salame Abruzzese

Azienda: SalumificioTaccalite
Ancona (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Da carni nazionali suine di prima qualità, imperdibile per gli amanti dei sapori forti e decisi....

Prosciutto crudo

Azienda: Salumificio Mancinelli
Falconara Marittima (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E' quanto di più pregiato si possa ricavare dal maiale. E' il frutto di una lunga e attenta lavorazione, e della paziente attesa che il tempo esalti tutto il profumo e il sapore dell'ottima materia p...

Lonza

Azienda: SalumificioTaccalite
Ancona (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotta esclusivamente con carni nazionali selezionate ed aromatizzata secondo antiche tradizioni. Legatura a mano....

Guanciale

Azienda: Salumeria Tritelli
Fabriano (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il guanciale e/o barbozza si ottiene selezionando le guance di maiale, che messe sotto sale vengono poi lavate con vino e condite con aglio, sale pepe e messe a stagionare per 60 giorni. Si va ad ott...

Lonzino

Azienda: SalumificioTaccalite
Ancona (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto esclusivamente con carni nazionali selezionate ed aromatizzata secondo antiche tradizioni. Legatura a mano....

Coppa e filone stagionati

Azienda: Salumificio Mancinelli
Falconara Marittima (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Italia ricaviamo due gustosissimi salumi, aromatizzati quel poco che basta per esaltare il buon sapore della materia prima utilizzata, sono insaccati in budello naturale e si differenziano per il gust...
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