Intenso

• Azienda: Frantoio Bitetti
• Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA PUGLIESE. Ottenuto da olive della varietà Coratina (80%) e Frantoio (20%). Prodotto da olive raccolte all'invaiatura. Fruttato intenso. Amaro e piccante. Colore verde scuro. Piacevoli sensazioni di foglia e carciofo conferiscono all'olio un carattere robusto.
Si sposa meravigliosamente con piatti dal gusto deciso come carni rosse, legumi. Ideale per bruschette ed insalate. Estratto a freddo. Bassa acidità. Ricco di sostanze fenoliche e aromatiche. Su richiesta è possibile il filtraggio.