Mandorle Confettate Ricce

Foto prodotto Il confetto che ha reso il marchio Carosella famoso in tutto il mondo.
Diffidate dalle molte imitazioni, le vere mandorle confettate ricce le troverete esclusivamente da noi.
La nostra casa dolciaria, infatti, è la sola che detiene orgogliosamente il segreto del genuino processo di fabbricazione delle mandorle ricce, il cui brevetto è stato depositato.
Un cuore di mandorla siciliana di Avola, tostato con cura a fuoco lento, aromatizzato con cannella purissima e ricoperto da uno spesso strato di zucchero.
La produzione è rigorosamente artigianale e richiede diverse ore per arrivare a compimento.
Un sottilissimo filo di zucchero fuso continua a colare sulle mandorle precedentemente confettate nella bassina e pian piano la mandorla riccia Carosella prende forma per deliziare i palati più raffinati.

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