Mezzaluna

• Azienda: Caseificio Busti
• Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Mezzaluna è la ricottina piu fine e delicata dell’ intera produzione ottenuta con siero di latte ovino e aggiunta di latte vaccino ed estratta dal cuore del doppiofondo dove la ricotta risulta più tenera.