Nux
- Azienda: Birrificio Pinerolese
- Categoria: Bevande > Birra
Di ispirazione belga, la Nux è una birra doppio malto ad alta fermentazione dal colore ambra scura con riflessi tendenti al mogano, con una schiuma cremosa di buona consistenza dovuta alla bassa carbonatazione di rifermentazione. È dotata di un buon corpo e di un buon tenore alcolico. Nei suoi ingredienti, oltre ai classici malti d’orzo, si può apprezzare un’importante aggiunta di malto di farro e fiocchi non maltati dello stesso cereale, provenienti entrambi da colture biologiche.
