Prosciutta Castelnovese
- Azienda: Antica Salumeria Elena e Mirco
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Fiore all’occhiello della nostra produzione, nasce da cosce di suino nazionali e viene stagionato per un minimo di 8 mesi. Ne esce un salume dal sapore molto deciso, compagno ideale per pane di castagne e vino rosso ben strutturato. È un salume di nostra esclusiva produzione, il cui nome è brevettato.
