Il Giamberlano Walter Tagliazucchi o, meglio, il Giamberlano, come lui stesso si è ribattezzato, è forse uno dei più interessanti pasticcieri-cioccolatai a livello regionale.Nel suo laboratorio con vendita annessa a Pavullo nel Frignano, sull'Appennino modenese, Walter seleziona il miglior cacao proveniente da [...]
SorA'laMA' Il birrificio artigianale SorA’laMA’ è situato a Vaie, in Val di Susa, provincia di Torino, sotto l’austero sguardo della Sacra di San Michele. La birra SorA’laMA’ si contraddistingue per la purezza dell’acqua di montagna, per l’utilizzo di materie prime naturali di prima qualità [...]
Boggioli Il podere Boggioli è situato nelle panoramiche colline del borgo medievale di Montegonzi, in Valdarno, a un'altitudine di circa 500 metri.L'appassionato proprietario di origini inglesi, Keith Richmond, la ha reso un luogo di selezione per la produzione di un classico olio toscano, robusto, genuin [...]
Salumificio Negri Negri S.r.l. Industria Salumi si dedica con profonda motivazione alla produzione di insaccati e alla lavorazione della carne prendendo il meglio della tradizione salumiera, lavorando con le moderne tecnologie per ottenere prodotti di qualità indiscussa.Negri S.r.l. Industria Salumi si è data delle [...]
Salumificio Magri La storia dell' azienda inizia nel 1920, quando Magri Antonio (il fondatore) si appassiona ai salumi e dopo un'esperienza acquisita nelle più rinomate salumeria di Ferrara, Mantova e Verona apre una sua salumeria in un piccolo paese del mantovano. E' ideatore di una concia speciale che poi tram [...]
Maremma Miele Le api e la Maremma Toscana. Come stabilire chi ci ha stregato di più? Arrivati da Padova nel 2000 per lavorare presso un allevamento di api regine, siamo rimasti profondamente affascinati da questa terra meravigliosa, dalle infinite colline, dalle lunghe spiagge, dall’atmosfera così particolar [...]
Consorzio Olivicoltori di Malcesine A Malcesine è nato nell’immediato dopoguerra il “Consorzio Olivicoltori di Malcesine”. I soci olivicoltori hanno creato il frantoio per valorizzare la loro attività rurale: conservando i tradizionali sstemi di potatura delle piante e di raccolta delle olive.Il consorzio ha modernizzato la fa [...]
Prosciuttificio Verichese Il nostro stabilimento è sorto agli inizi del 1970, sui ruderi di un'antica villa del paese. La zona dove è ubicato il Prosciuttificio è particolarmente favorevole per le eccezionali condizioni ecologiche, climatiche ed ambientali: il microclima, prevalentemente asciutto e leggermente ventilato, [...]
Paul Bricius Informazioni Birra brassata a fuoco diretto usando malti e luppoli di prima qualità, stabilizzata,rifermentata e maturata in bottiglia, senza subire nessun trattamento di filtrazione e pastorizzazione. FABRIZIO TRAINA,PAOLO TRAINITO,LUIGI CARRUBBA. Missione Creare un prodotto in continua evoluzi [...]
Tenuta Duca Di Casalanza Le origini dell'azienda risalgono al 1821. Il capostipite, Barone Federico Bianchi, dopo aver percorso per intero il "cursus honorum" dell'esercito austriaco, fu nominato Maresciallo dell'Impero da Francesco II d'Asburgo e nel 1815, alla testa dell¹esercito austriaco, sconfisse Gioacchino Mu [...]
