Salumificio F.lli Lombardi La storia del Salumificio F.lli Lombardi comincia a Firenze negli anni successivi alla Prima Guerra Mondiale quando Lombardi Guido, nella ormai storica sede di via Gian Paolo Orsini 18/r, iniziarono a produrre salumi tipici toscani che ben presto furono apprezzati e ricercati da tutti i bongustai de [...]
La Stalletta Qui sentite i profumi della campagna, l'aria fresca e pulita con la brezza che viene dal mare, ed è quivendita formaggio toscana che sorge l'Azienda Agricola La Stalletta, con allevamento selezionato di mucche da latte, in un contesto incontaminato da cui eredita la passione per la vita semplice, [...]
Dolcezze Savini Il biglietto da visita di Savini è la sua storia. Quasi cinquanta anni dedicati all'arte del pane e della pasticceria. Fondata nel 1959 dai fratelli Giovanni, Sabatino, Mario e Gino, l'azienda toscana sforna da generazioni prodotti di qualità, come il famoso pane cotto nel forno a legna. La mode [...]
Pratesi La storia di Pratesi inizia nel 1926 a Quarrata (situata ai piedi del Montalbano, a pochi Km da Firenze) dove Antonio Pratesi avvia il commercio di olio sfuso locale.Nonostante le vicissitudini dovute alle guerre, l'impegno e l'amore per l'olio non vengono meno; permettendo al figlio Marcello di [...]
Apicoltura Primitivo Il Papà di tutte le api dell'Apicoltura Primitivo, che è anche il mio, è Romualdo Rossi che qui vedete, fondatore e spirito guida di questa piccola ma vivace azienda che da molti anni produce ottimo miele, i suoi derivati e tanti altri prodotti.Al vertice dei gradimenti i famosi cioccolati artig [...]
Essse Caffè Perchè le tre "S"? La domanda ricorre dalla fine dell'ormai lontano 1979.Da quando cioè sono iniziati diffusione e successo del Caffè ESSSE.Con la "S" in più si afferma un concetto, una filosofia, una logica aziendale imperniati tutti sulla Scienza, Sapienza e Specializzazione nel caffè e [...]
Pasticceria Mariella La Pasticceria Mariella nasce nel 1957 come piccola latteria, poi diventa anche caffetteria. Gradualmente si sviluppa il settore pasticceria ed in seguito gelateria.Il negozio è stato ampliato negli anni ben due volte, nel 1984 e nel 1998 fino a raddoppiare.Inizialmente nasce come ditta familiare e [...]
Enoteca D.O.C. Enoteca D.O.C. ha aperto i suoi battenti il 16 dicembre 2011, ma pur se giovane è fornita di vini selezionati. Il titolare Giovanni Iossa, ha un'esperienza pluriennale ed internazionale nel mondo dei vini. Non è il classico luogo nel quale si compra il vino e si va via, ma grazie all'area "Deg [...]
Kupelwieser “Fritz” è il nome di battesimo del fondatore della Tenuta nata nel 1878 - Fritz Kupelwieser. Grazie alla sua passione per il vino e al suo profondo impegno, egli riuscì ad aprire la strada ad importanti cambiamenti, tra cui l’introduzione del nuovo marchio. “Fritz” ricorda da una parte i [...]
Apicoltura Mattia e Lory Mi presento: mi chiamo Lorenzo Rigo e ho intrapreso "l'avventura apistica" circa 10 anni fa. La chiamo avventura perché si è rivelata, e tutt'ora continua ad esserlo, un' esperienza carica di imprevisti e colpi di scena. Ho spesso detto, parlando con gli amici, che il mestiere dell'apicolt [...]
