Golosi di salute Poche semplici parole per definire un'idea, una passione, una dedizione.Poche semplici parole che dischiudono un mondo di dolci e delizie realizzati con la maestria e la sapienza di un grande pasticcere con il pallino per la selezione e per la scelta degli ingredienti.E proprio dalla scelta degli [...]
La Casina La Casina è un'azienda agricola situata nel cuore della Valle del Belice. L'olivicultura in questa zona trova la sua migliore espressione nella cultivar "Nocellara del Belice". Da essa si ricava un olio di ottima qualità sia dal punto di vista chimico-fisico (bassi valori di acidità, elevata [...]
Prosciuttificio Il Camarin Il prosciuttificio "il Camarin" è una piccola realtà artigiana che produce poche migliaia di pezzi l'anno, pezzi selezionati con cura che vengono poi destinati per la maggior parte alla vendita nelle salumerie pregiate e nell'alta ristorazione.Si tratta di prosciutti di eccezionale pezzatura e [...]
Prosciuttificio Prolongo Il prosciutto di San Daniele Prolongo, così dolce e gradevole, è un vero capolavoro di bontà. Nasce da un'antica lavorazione artigianale affinata sapientemente nel tempo, che ha saputo privilegiare la qualità alla quantità. La bontà del Prosciutto Prolongo deriva in parte dall'aria della [...]
Caseificio sociale Presanella di Mezzana Il Caseificio sociale Presanella di Mezzana rappresenta la continuazione di una storia fatta di esperienza e di fiducia che vive da anni, all'insegna della genuinità. Costituito negli anni Settanta, ha incorporato in questi anni i secolari Caseifici Turnari dei vicini paesi, per i quali da sempre [...]
Vecchio Sauris Il tempo scorre lento a Sauris, appartata, incontaminata valle del Lumiei, in Carnia, a oltre 1200 metri di altitudine. E’ ancora il tempo che rispetta la successione naturale dei momenti e delle stagioni. E’ il tempo del microclima dolce di Sauris, impreziosito da una ventilazione costante di [...]
Caseificio Della Savia Siamo una piccola azienda a conduzione familiare che trasforma con passione, professionalità e tenacia 40/50 ettolitri di latte al giorno, selezionato e raccolto in aziende agricole di fiducia nella zona circostante a Basiliano. Non abbiamo mai voluto lavorare più di tale quantità perché ritenia [...]
Latterie Carsiche Gualtiero Pelloni ha fondato le Latterie Carsiche nel 1970 con un grande progetto ispirato dalla sua terra d'origine, l'Emilia, culla della migliore produzione lattiero casearia e di tradizioni antiche, dal Parmigiano Reggiano al Prosciutto di Parma.Per molti anni Duino è stata la sede prediletta [...]
Latteria Sociale di Cividale valli del Natisone La Latteria Sociale di Cividale e Valli del Natisone s.c.a. nasce nel 1924 con il nome di Latteria Turnaria di Cividale in seguito alla chiusura delle Latterie di Gagliano e Spessa (frazioni del Comune di Cividale).La Cooperativa è attualmente costituita da un totale di 160 soci dei quali 55 confer [...]
Il Pane della Nonna L'azienda nasce nel 1996, quando viene rilevato un vecchio panificio nella zona balneare di Torre San Gennaro (Torchiarolo) situata sulla costa adriatica.Nasce così, la società "Il Pane della Nonna" s.n.c. tra le sorelle Fortunato (Clemy, Rosy, Sabina) che inizia a lavorare nel campo della pani [...]
