Cascina Lago Scuro In un luogo non troppo lontano, immerso nella verde campagna lombarda, esiste una cascina chiamata Lago Scuro. Tutti coloro che hanno avuto la fortuna di passarvi e di trascorrevi del tempo, sono rimasti colpiti dalla sua atmosfera, fatta di sapori antichi, di tradizioni e di affetti veri. Si tratta [...]
Franceschini Gino L’azienda Franceschini Gino & C. è nata a Spilamberto, nel lontano 1963, dall’esperienza di vita del fondatore Franceschini Gino.L’unico obiettivo del titolare è sempre stato il rispetto delle tradizioni e la produzione di articoli di alta qualità.Questo è quanto ha tramandato ai figli, ch [...]
Birrificio Renazzese Siamo nati da poco, ma abbiamo già un grande amore da raccontarvi, quello per la birra artigianale. Per inseguire questa straordinaria passione, nel corso degli anni, abbiamo percorso, in lungo e in largo, le strade del nord Europa, in particolare della Germania, alla ricerca dei “segreti” deg [...]
Salumeria Montanari La tradizione della Salumeria Montanari ha origini che risalgono al 1873, quando Ottavio Montanari, nonno dell'attuale titolare Carlo Alberto, iniziò questa attività a Bagnarola di Budrio, in provincia di Bologna. Ottavio ebbe undici figli, alcuni incominciarono ben presto ad aiutare il padre ne [...]
Negrini Salumi Da più di cinquant'anni il gruppo Negrini produce salumi di qualità in una delle zone d'Italia dove l'arte salumiera è più antica e pregiata. Con una strategia produttiva e commerciale fortemente orientata alla qualità, al servizio ed allo sviluppo di nuovi prodotti, il gruppo Negrini è il [...]
Pasta Fresca Tre Gi La Pasta Fresca Tre Gi, nasce come una piccola azienda nel 1989 e grazie all' esperienza, all' arte nel produrre pasta, e al progresso tecnologico, si è ingrandita fino ad oggi.Vantiamo più di 22 tipi di pasta, un laboratorio altamente qualificato con macchine specializzate nella lavorazione di [...]
Olio Massimo Parma Sulle colline saludecesi la presenza umana viene fatta risalire a tempi antichissimi. Le ragioni sono da attribuire al buon clima, alla facilità di vivere questi territori e non da ultima alla loro bellezza. Riferite a Saludecio sono state ritrovate testimonianze di epoca romana e alto medioevale; [...]
Casa Monache In una delle magnifiche vallate piacentine, la Val Tidone, e precisamente in località Casa Monache, nasce la passione di Manuela e Giuliana per un'alimentazione sana e vitale, ma soprattutto integra nella lavorazione e che non snaturi l'essenza del cibo stesso.Così dopo anni di studi, corsi di c [...]
Fior di Bosco Graziano Lozzer e Isabella Dessimoni, dopo alcuni anni trascorsi nella vecchia malga a trasformare il prezioso latte in formaggi e burro, hanno aperto, a pochi chilometri, il loro moderno e attrezzato agritur “Fior di Bosco”, dove oltre alla lavorazione del latte di malga, offrono ai fortunat [...]
Guccione Manfredi e Francesco trasformano soltanto le uve coltivate in azienda. Agricoltori da sempre, sono grati a loro padre per avere istintivamente iniziato la produzione in biologico, negli anni in cui imperversava ovunque la chimica.La terra la conoscono, la amano e la rispettano da generazioni. Coltiv [...]
