corso sommelier primo livello FISAR

INIZIO 5 aprile 2011

PROGRAMMA DEL CORSO

Martedì 05/04/2011 Le funzioni del sommelier

Martedì 12/04/2011 Fisiologia dei sensi

Martedì 19/04/2011 Analisi sensoriale

Martedì 26/04/2011 Viticoltura

Martedì 03/05/2011 Enologia-vinificazione bianchi

Martedì 10/05/2011 Enologia-vinificazione rossi e rosati

Martedì 17/05/2011 Enologia-vini spumanti

Martedì 24/05/2011 Enologia-vini speciali

Martedì 31/05/2011 Enologia-alterazioni,difetti e malattie

Martedì 07/06/2011 Legislazione Distillati

Martedì 14/06/2011 Birra e altre bevande

Martedì 21/06/2011 Questionario di verifica

orario inizio lezioni ore 21:00

E' prevista la visita alle Cantine BERLUCCHI in data da concordarsi QUOTE di PARTECIPAZIONE

Corso didattico 12 lezioni ,libro di testo,valigetta con 4 bicchieri degustazione € 390,00 + € 60,00 Iscrizione FISAR anno 2011

sede del corso ENOTECA MAGGIOLINI bareggio(MI) Iscrizioni e informazioni presso Enoteca MAGGIOLINI Via Novara 19 Bareggio(MI) Tel 02 9013034