Collina del Sole di Paolo Caorsi
- Borgo Priolo (Pavia)
- Lombardia
- via Casa Bruggia 7
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: N/A
- Bottiglie prodotte: N/A
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: N/A
Mi presento per la passione della terra e la voglia di poter offrire un prodotto vero e sano e riscoprire i piccoli vignaioli che ne fanno della mia filosofia. Per questo sono socio fondatore della FIVI(Federazione italiana vignaioli indipendenti ) www.fivi.it
Il vino è ottenuto dall'insieme di tutte le uve presenti nei miei vigneti della mia collina ed il nome è stato scelto in base a delle ricerche catastali infatti è il vecchio nome dei terreni.l vino è ottenuto dall'insieme di tutte le uve presenti nei miei vigneti della mia collina ed il nome è stato scelto in
Vino rosso “VIGNA FILAGNOLI” ottenuto dalle omonime uve Croatina, Barbera, Pinot nero,Vespolina, Uva Rara. Colore rosso rubino, profumo intenso caratteristico, sapore leggermente tannico corposo, accompagna salumi carni e pollame. VENDEMMIA: a mano in cassetta - ETTARI VITATI: 5,5 - RESA UVA: 60 ql per ettaro BOTTIGLIE: 30.000 anno - VINIFICAZIONE: macerazione su bucce per 15 giorni e poi vari travasi a seconda della Luna. Non contiene additivi aggiunti con lo scopo di modificare le caratteristiche organolettiche naturali del vino o mosti o trucioli, solfiti nel minimo indispensabile in fermentazione - AFFINAMENTO: acciaio 3 mesi - MATURAZIONE: in bottiglia per 4 mesi. Una sola filtrazione a cartone prima di imbottigliare. Va servito a temperatura di 18°. Vol 14,5° - Annata 2007, bott da 0,75cl.
Il vino è ottenuto dall'insieme di tutte le uve presenti nei miei vigneti della mia collina ed il nome è stato scelto in base a delle ricerche catastali infatti è il vecchio nome dei terreni.l vino è ottenuto dall'insieme di tutte le uve presenti nei miei vigneti della mia collina ed il nome è stato scelto in
Vino rosso “VIGNA FILAGNOLI” ottenuto dalle omonime uve Croatina, Barbera, Pinot nero,Vespolina, Uva Rara. Colore rosso rubino, profumo intenso caratteristico, sapore leggermente tannico corposo, accompagna salumi carni e pollame. VENDEMMIA: a mano in cassetta - ETTARI VITATI: 5,5 - RESA UVA: 60 ql per ettaro BOTTIGLIE: 30.000 anno - VINIFICAZIONE: macerazione su bucce per 15 giorni e poi vari travasi a seconda della Luna. Non contiene additivi aggiunti con lo scopo di modificare le caratteristiche organolettiche naturali del vino o mosti o trucioli, solfiti nel minimo indispensabile in fermentazione - AFFINAMENTO: acciaio 3 mesi - MATURAZIONE: in bottiglia per 4 mesi. Una sola filtrazione a cartone prima di imbottigliare. Va servito a temperatura di 18°. Vol 14,5° - Annata 2007, bott da 0,75cl.
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