Magazine Pavia

21.12.2023 | | Cultura e Tradizioni

VINO E CULTURA: LE COLLEZIONI GALLINI ALLA TENUTA RICCAGIOIA

Recentemente presso la caratteristica Tenuta Riccagioia, situata nell’omonima località nelle colline di Tor

TERRITORI ED ECCELLENZE: LA TERZA EDIZIONE DI OLTREPO’ TERRA DI PINOT NERO

29.09.2023 | | Eventi L’Oltrepò Pavese è una terra ricca di biodiversità e di tradizioni antiche, che conta sei Doc e una Docg,

"Oltrepò - Terra di Pinot Nero: un territorio, un vitigno, due eccellenze"

25.09.2023 | | Eventi Il 25 settembre presso l'Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio (PV) torna l'appuntamento dedicato all

A TU PER TU COI TERRITORI: DALLE BOLLICINE AL SALAME DI VARZI DOP IN OLTREPO’

21.06.2023 | | Vino e dintorni Due chiacchiere tra Borghi d’Europa e Carlo Veronese, Direttore del Consorzio di Tutela Vini Oltrepò Pavese

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Cantina (74) Prodotti tipici (produzione) (38) Enoteca / Gastronomia (3)

Azienda Agricola PUPPO STEFANO Prodotti tipici (produzione) a Bosnasco La nostra Azienda è situata sulle prime colline dell'Oltrepo Pavese al confine tra le provincie di Pavia e Piacenza ad un'altitudine di mt.150 ca s.l [...]

Colle del Bricco Cantina a Stradella Da generazioni la nostra azienda produce uve di qualità, che in passato venivano conferite alle cantine locale. E’ stato il giovane Matteo Maggi ch [...]

La Rocchetta di Mondondone Cantina a Codevilla Azienda vitivinicola sorta nel 2012, realizzazione di un sogno, esigenza di un cambio di vita attraverso un differente approccio alla natura. Un terri [...]

Cabanon Cantina a Godiasco L'azienda agricola vitivinicola Cabanon è stata creata da Giovanni Mercandelli che applicando la sua passione e intuizione mise a frutto gli sforzi e [...]

Azienda Agricola Colle del Bricco Cantina a Stradella Da generazioni la nostra azienda produce uve di qualità, che in passato venivano conferite alle cantine locale. E’ stato il giovane Matteo Maggi ch [...]

Azienda Agricola Finigeto Cantina a Montalto Pavese L’azienda è sorta nel 2005, ad opera di Aldo Dallavalle, allora appena diciannovenne. Aldo Dallavalle, dopo aver conseguito il diploma di Perito Ag [...]

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Oltrepò Pavese Doc (57) San Colombano al Lambro Doc (5) Bonarda dell’Oltrepò Pavese Doc (4)

Torti PINOT NERO VINIFICATO IN BIANCO Az. Agr. Torti L'Eleganza del Vino ...

Torti BARBERA Az. Agr. Torti L'Eleganza del Vino ...

Torti PINOT NERO Az. Agr. Torti L'Eleganza del Vino ...

P Novis La Rocchetta di Mondondone ...

Gocce di Vento La Rocchetta di Mondondone ...

Sangue di Giuda Losito e Guarini Dolce, fresco, vellutato, con retrogusto persistente di ribes nero...

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Salumi e Carni (7) Formaggi e Latte (5) Miele (3)

Quadro Il Boscasso Pezzature di circa 230 gr Forme quadrate Stagionatura di circa 40 giorni Superficie grigio-azzurr...

Crosta Lavata Il Boscasso Pezzature di circa 400 gr Forme quadrate Stagionatura di circa 50 giorni Superficie arancione Pa...

Caprablu Il Boscasso Stagionatura - 3/4 mesi Disponibilità - Annuale Formato e Aspetto Pezzature di circa 1,600 kg F...

Tomini di Capra Il Boscasso Pezzature di circa 80 gr Forme cilindriche basse di circa 7 cm di diametro Stagionatura di circa 2...

Toma di Capra Il Boscasso Pezzature di circa 2 kg Forme cilindriche Crosta scura e rugosa Pasta giallo-avorio con possibile...

Pancetta Arrotolata con Cotenna Oltrepò Salumificio Valverde Tipica pancetta con cotenna arrotolata ottenuta dalla mondatura della parte ventrale della mezzena d...