Cantina Ma.Ri.Ca.
- Belvedere Ostrense (Ancona)
- Marche
- Via Acquasanta 7
- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: 17.00 ha
- Bottiglie prodotte: N/A
- Vendita diretta: Si
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: Gian Mario Moriconi
- Visite in azienda: Si
- Lingue parlate: N/A
La CANTINA Ma.Ri.Ca. adotta, sin dall'origine, le più moderne tecnologie per la vinificazione che rispettano la qualità della materia prima e che permettono di esprimere al meglio le caratteristiche organolettiche dei propri vini. Inoltre, il grande impegno di esperti cantinieri ed uno scrupoloso rispetto delle condizioni igieniche in vinificazione sono l'unico mezzo per raggiungere gli obiettivi qualitativi aziendali prefissati.
L'esterno della cantina è suddiviso in modo logico per facilitare la lavorazione delle uve bianche da un lato dello stabile e le uve rosse dall'altro. Pertanto, sono presenti due differenti tramoggie per il conferimento del vendemmiato, una batteria composta da tre maceratori per la vinificazione in rosso ed una batteria di vinificatori verticali per la vinificazione in bianco. I vinificatori sono tutti termocondizionati, completati da una pressa pneumatica per garantire la pressatura sofficie delle uve.
L'esterno della cantina è suddiviso in modo logico per facilitare la lavorazione delle uve bianche da un lato dello stabile e le uve rosse dall'altro. Pertanto, sono presenti due differenti tramoggie per il conferimento del vendemmiato, una batteria composta da tre maceratori per la vinificazione in rosso ed una batteria di vinificatori verticali per la vinificazione in bianco. I vinificatori sono tutti termocondizionati, completati da una pressa pneumatica per garantire la pressatura sofficie delle uve.
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