Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a bassa temperatura.
- Affinamento: Affinamento sulle proprie fecce nobili.
Scheda DOC
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Docg
- Abbinamenti: Carni bianche, Cernia, Cernia al forno, Coda di rospo ai ferri, Coda di rospo al forno, Formaggi freschi, Formaggi piccanti, Gnocchetti con la ruca, Insalata di polpo, Merluzzo, Orata al forno, Pasticci e terrine, Persico, Pesci pregiati, Piatti a base di uova, Polpo affogato, Polpo all'olio e limone, Sarde alla marchigiana, Spaghetti alla norma,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Il sapore gradevole, asciutto, sapido e morbido รจ molto caratteristico.
- Temperatura di servizio:10.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Marche in provincia di Ancona nel territorio del comune di Belvedere Ostrense.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: 8.00
- Resa per ettaro: N/A
