Az. Agr. IL CAVALLONE

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  • Montelupo Fiorentino (Firenze)
  • Toscana
  • via Malmantile 12
Foto azienda
  • Dati di produzione e vendita
  • Anno di fondazione: 1995
  • Superficie vitata: 2.60 ha
  • Bottiglie prodotte: 15000
  • Vendita diretta: Si
  • Reperibilità dei prodotti: Locale
  • Export: Unione Europea
  • Contatti e Ospitalità
  • Referente: Francesco Nardi
  • Visite in azienda: Si
  • Lingue parlate: Inglese
L'azienda si trova in media collina alla confluenza fra il fiume Arno e la Pesa, in un microclima particolarmente vocato alle colture della vite e dell’olivo che tradizionalmente hanno da sempre contribuito alla economia agricola della zona del Chianti Fiorentino.

La azienda è composta di 7.50 ettari di oliveta specializzata, e di 2.65 ettari di vigneto, i prodotti vengono trasformati in proprio, la azienda dispone di un ampio locale per la lavorazione delle uve, una cantina di invecchiamento sotterranea, e di un altro locale debitamente attrezzato per l’imbottigliamento, inoltre è presente e funzionante un frantoio tradizionale con macine di granito , ove io personalmente nel mese di novembre estraggo l’olio dalle olive. La azienda è completamente inerbita con prato spontaneo, che viene periodicamente trinciato per la pratica della pacciamatura.
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Vetrina attiva dal 06/02/2009, 4841 pagine viste, 173 click al sito
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