Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: fine settembre, raccolta manuale
- Vinificazione: in rosso con prolungata macerazione sulle bucce e rimontaggi quotidiani
- Affinamento: vasche in cemento e almeno 3 mesi in bottiglia
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, lampone, violetta
- Note di degustazione:malvasia nera e cabernet sauvignon
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 5 anni
- Acidità:4%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Montelupo Fiorentino.
- Esposizione: Nord Nord-Ovest
- Tipo di allevamento: guyot
- Anno di impianto: 1973
- Ettari: 0.50
- Resa per ettaro: 50 q
